10 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
标签
情感
少儿经典
国学
教育教学
儿童益智
点金胜手最后跟谁在一起相关推荐
19集
能爱吗
1169集
海贼王
12集
新进职员姜会长
更新至第78集
拜托了冰箱
更新至第20260628期
饥饿游戏
6集
阳光小兔兔第九季
更新至第20260703期
综艺新时代
619集
无上神帝
528集
逆天至尊
5集
吸血鬼莱斯特
更新至第20260705期
超级红人榜
25集
汤直志异
13集
黑猫和魔女的课堂
1集
共感细胞
1169集
海贼王
更新至第20260705期
台湾第一等
更新至第20260704期
食尚玩家
1169集
海贼王
192集
灵武大陆
更新至第78集
拜托了冰箱
第5期
我来到你的家乡
第20260705期
向前一步2026
3集
龙之家族第三季
3集