13 年前
视频简介
张明亮准备婚房,搬东西的时候把墙磕破了,露出一个小洞,这个洞在与妻子白静结婚以后修补了多次但还是无济于事,也就渐渐被忽略了。后来这个洞跟随着他们从两口子变成幸福的三口之家、从贫穷到富有生活的起伏变化,后来也陪伴着不同租客的来来走走。它就像一个镜头记录着多个家庭的悲欢离合,或幸福或辛酸。张明亮、白静从新婚到离婚,墙上的洞从未真正“愈合”过,它静静待在墙上守着住在这里的人,默默观察着他们的生活,仿佛用自己的“残缺”来提醒这房子里的每一个人应该如何去面对生活、面对家人、爱人、孩子……。以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。
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