12 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
标签
艺术
西部
喜剧
医疗健康
战争
中央六套节目表一周回看相关推荐
全集完结
封先生的契约小肥妻有点甜
正片
天坑 2013
全集完结
竹马别后悔，我已成人生赢家
6集
逐爱（2026）
正片
巴提斯塔团队的荣光
正片
梦幻足球
更新至20260703期纯享
天赐的声音第七季
全集完结
乡下丫头被季总温柔狂宠
全集完结
别惹他，他是神农传人
全集完结
山门归来平风波
全集完结
维修工的系统人生
全集完结
下山后，我成了世间唯一真神
第5集完结
心有抱负 第一季
全集完结
重回七零断舍离，惊艳逆袭当首富
正片
宠爱 2024
正片
卡拉卡姆
全集完结
十分钟后她反击
1080p
猫与金丝雀
全集完结
以爱为营婚后长欢
正片
幽灵
正片
我梦想中的奥斯卡
正片
追随者 2021
全集完结
霜雪不掩芳华
全集完结