25 年前
视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。该节目分别以《起笔纵横万里》《续写绿色诗篇》《“智造”美好未来》《守护古城乡愁》《逐梦希望之港》为主题，力求用一个个小人物、小切口、小故事展现75年来，尤其是党的十八大以后的大时代、大主题、大视野，讲述人民与国家、家事与国事相辅相成、相知相融的动人故事。。
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